Dieses Rezept stammt von Sam und Maddie und ist eines unserer gefragtesten Rezepte. Schauen Sie sie sich auf Instagram an.
Zutaten:
- 25 entkernte Datteln
- 1,5 Tassen Cashewnüsse
- 3/4 Tasse Kakaopulver
- 1/4 Tasse Erdnussbutter
- 2 TBL Kokosöl geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 TL Wasser
- 1/4 TL Meersalz
- 2 TBL Kakaonibs
- Gefriergetrocknete Kirschen, gemahlen zum Bestäuben
Richtungen:
- Datteln, Cashewnüsse, Kokosnussöl, Wasser und Vanilleextrakt in einen Mixer geben und glatt rühren – dann noch etwas mixen – das wird einige Zeit dauern, also haben Sie etwas Geduld!
- Während die Mischung verrührt wird, zermahlen Sie die Kirschen mit der Rückseite eines Löffels zu einem feinen Pulver.
- Sobald alles glatt ist, fügen Sie Kakaopulver, Erdnussbutter, Salz und Kakaonibs hinzu und mixen Sie es etwa eine weitere Minute lang.
- Zu mundgerechten Kugeln formen und mit dem Kirschpulver bestreichen.
- Zum Aushärten etwa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen und dann genießen!
