Reduserer matsvinn

Vi startet denne reisen med målet om å redusere matsvinn.  Fra gården til ditt hjem, hjelper våre frysetørkede fruktsnacks med å redusere matsvinn på hvert trinn.  

Det er en vanlig misforståelse at råtnende frukt er bra for jorden, men ingenting kunne vært lenger fra sannheten.  Råtnende frukt forårsaker utslipp av drivhusgasser ved å slippe ut metan i atmosfæren, en gass over 20 ganger mer potent enn karbonforurensning fra biler.

For at frukt- og grønnsaksavfall skal gjødsle jorden, må det komposteres først; ellers er det ren gift.

Å være karbonnøytral 

Å redusere karbonavtrykket er en av våre største utfordringer.Selv om det ikke finnes perfekte løsninger, tror vi at vi har funnet en måte å holde våre karbonutslipp lave på og kompensere for det vi ikke kan eliminere. I en verden der nesten alt vi kjøper kommer fra langt hold, sender vi med din lokale posttjeneste fordi det er alternativet med lavest karbonavtrykk. Men å redusere karbonutslipp er ikke nok, og vi planter trær for å kompensere for våre CO2-utslipp. Nylige studier har foreslått at reforsting er en av de beste løsningene for å bekjempe klimaendringer som er tilgjengelige for oss. Komposterbar Emballasje Vi har allerede begynt å bytte våre snacksposer til 100% komposterbar emballasje. Det har tatt lengre tid enn vi forestilte oss. Det vil koste mer enn vi forventet, men vi er fullt forpliktet til å eliminere engangsplast.

Vi holder også emballasjen til et minimum, og alt vi sender er trykket på resirkulert papir og kan resirkuleres. Selv tapen vi bruker vil snart være biologisk nedbrytbar!

Til slutt kjøper vi våre esker fra lokale produsenter. Selv om dette betyr at vi betaler en høyere pris, reduserer det også vårt karbonavtrykk.

 

Har du andre ideer eller vil vite mer?  Send oss en melding eller en e-post.