הפחתת בזבוז מזון

התחלנו את המסע הזה עם המטרה להפחית את בזבוז המזון.  החל מהחווה ועד לבית שלך, החטיפים שלנו מפרי מיובש בהקפאה עוזרים להפחית את בזבוז המזון בכל שלב ושלב.  

ישנה הנחה שגויה שפרי מתקיים הוא טוב לקרקע, אך אין דבר רחוק מהאמת יותר.  פרי מתקיים גורם לפליטת גזי חממה על ידי שחרור מתאן לאטמוספירה, גז שהוא יותר מ-20 פעמים חזק מהזיהום של פחמן ממכוניות.

כדי שפסולת פירות וירקות תדש את הקרקע, יש להפוך אותה לדשן קודם; אחרת, היא רעלה טהורה.

היות ניטרלי לפחמן 

הפחתת טביעת פחמן היא אחת מהאתגרים הגדולים שלנו.אף שאין פתרונות מושלמים, אנחנו מאמינים שמצאנו דרך לשמור על הפליטה שלנו של פחמן נמוכה ולפצות על מה שאנחנו לא יכולים להפסיק.

בעולם שבו כמעט כל מה שאנחנו קונים מגיע ממקום רחוק, אנחנו שולחים באמצעות הדואר המקומי שלך כי זו האפשרות עם הטביעת הרגל הפחמן הנמוכה ביותר.  אך הפחתת הפליטות של פחמן אינה מספקת, ואנחנו נוטעים עצים כדי לפצות על הפליטות שלנו של CO2.

מחקרים עדכניים הציעו ש היערה היא אחת הפתרונות הטובים ביותר למאבק בשינוי האקלים שזמינים ל נו. 

אריזה ניתנת לרקמה

כבר התחלנו להחליף את שקיות החטיפים שלנו לאריזה 100% ניתנת לרקמה. זה לקח יותר מאשר דמיינו. זה יעלה יותר מאשר ציפינו, אך אנחנו מחויבים לחלוטין להפסיק את שימוש הפלסטיק לשימוש חד פעמי.

אנחנו גם מקפידים להשתמש באריזה מינימלית, וכל מה שאנחנו שולחים מודפס על נייר ממוחזר וניתן למחזור. אפילו הסרט שאנחנו משתמשים בו יהיה בקרוב ביודגרדבילי!

לבסוף, אנחנו קונים את הארגזים שלנו מיצרנים מקומיים. אף שזה אומר שאנחנו משלמים מחיר גבוה יותר, זה גם מפחית את טביעת הרגל הפחמימית שלנו.

 

יש לך רעיונות אחרים או שאתה רוצה לדעת עוד?  שלח לנו הודעה או דוא"ל.