Réduction du gaspillage alimentaire

Nous nous sommes lancés dans cette aventure avec l'objectif de réduire le gaspillage alimentaire.  De la ferme à votre domicile, nos snacks de fruits lyophilisés aident à réduire le gaspillage alimentaire à chaque étape du chemin.  

Il y a une idée fausse répandue selon laquelle les fruits pourrissants sont bons pour le sol, mais rien n'est plus éloigné de la vérité.  Les fruits pourrissants provoquent des émissions de gaz à effet de serre en libérant du méthane dans l'atmosphère, un gaz plus de 20 fois plus puissant que la pollution au carbone des voitures.

Pour que les déchets de fruits et légumes fertilisent le sol, ils doivent d'abord être compostés ; sinon, c'est du poison pur.

Être Neutre en Carbone 

Réduire notre empreinte carbone est l'un de nos plus grands défis.Bien qu'il n'existe pas de solutions parfaites, nous pensons avoir trouvé un moyen de maintenir nos émissions de carbone faibles et de compenser ce que nous ne pouvons pas éliminer. Dans un monde où presque tout ce que nous achetons vient de loin, nous expédions avec votre service postal local parce que c'est l'option ayant l'empreinte carbone la plus faible. Mais réduire les émissions de carbone ne suffit pas, et nous plantons des arbres pour compenser nos émissions de CO2. Des études récentes ont suggéré que le reboisement est l'une des meilleures solutions pour lutter contre le changement climatique à notre disposition. Emballage Compostable Nous avons déjà commencé à passer nos sachets de snacks à un emballage 100% compostable. Cela a pris plus de temps que nous l'avions imaginé. Cela coûtera plus cher que prévu, mais nous sommes pleinement engagés à éliminer le plastique à usage unique.

Nous minimisons également l'emballage, et tout ce que nous envoyons est imprimé sur du papier recyclé et est recyclable. Même le ruban adhésif que nous utilisons sera bientôt biodégradable !

Enfin, nous achetons nos boîtes auprès de fabricants locaux. Cela signifie que nous payons un prix plus élevé, mais cela réduit également notre empreinte carbone.

 

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