Warum gefriergetrocknete Früchte wählen?
Durch die Gefriertrocknung bleiben im Vergleich zu anderen Konservierungsmethoden wie Einmachen oder Lufttrocknung bis zu 95 % der Nährstoffe frischer Früchte erhalten (Verlust von 50 % bis 70 % des Nährwerts).
Gefriergetrocknete Früchte sind reich an Antioxidantien, die dazu beitragen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, die allgemeine Gesundheit zu fördern und das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.
Gefriergetrocknete Früchte sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung unterstützen und dazu beitragen können, das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.
Gefriergetrocknete Früchte sind lange haltbar und müssen nicht gekühlt werden. Dies steht im Vergleich zur viel kürzeren Haltbarkeit von frischem Obst, die typischerweise einige Tage bis einige Wochen beträgt. Dies macht gefriergetrocknete Früchte zu einer idealen Snack-Option für Menschen mit einem geschäftigen Lebensstil.
Sie können problemlos zu einer Vielzahl von Mahlzeiten und Snacks wie Haferflocken, Joghurt, Smoothies oder Studentenfutter hinzugefügt werden.
Gefriergetrocknete Früchte ermöglichen eine bessere Portionskontrolle, da sie leicht abgemessen und in kleineren Portionen verzehrt werden können. Dies kann Menschen dabei helfen, ihren täglichen Obstkonsum zu kontrollieren.
Dadurch wird auch Abfall vermieden, da eine Portion über einen oder mehrere Tage verzehrt werden kann.